10個 ジパングカリー 濃厚幸えびガラ 黒毛和牛牛すじの大阪和風出汁カレー

ジパングカリーカフェ公式通販ショップ−OSAKA DASHI CURRY− で購入した、
西日本カレーEXPO準グランプリ獲得店、
令和の虎CHANNELでも社長達大絶賛の濃厚幸えひガラの大阪和風出汁カレー9個(1個537円程)＆黒毛和牛牛すじの大阪和風出汁カレー1個(780円程)=レトルトカレー10個セットです。

大阪府中崎町の人気店ジパングカリーカフェのえび出汁カレーパッケージあり1個とパッケージレス8個、牛すじ出汁カレーのパッケージレス1個の合計10個です。出汁の深みと濃い旨味そしてカレーのスパイスの効いたどこか懐かしい味です。

賞味期限→2025.12.13と14

主観では目立った傷や汚れはありませんが自宅保管ですので、保管時のスレよれ初期の小さなキズ等ご理解いただける方がいましたら、ご検討よろしくお願いいたします。

以下サイトより。
【濃厚幸えびガラの大阪和風出汁カレー】
えびガラを濃厚になるまで煮込んで出汁をとり、隠し味に白みそを加え、そこに、日本近海の『鰹の削り節』と北海道の『高級羅臼昆布』を使用した風味豊かな、大阪和風出汁を加え、えびの香りと出汁のウマミを何倍にも引き出した今までにない、えび好きの為のカレー。色々な料理と組み合わせる事ができる。特に卵や揚げ物との相性は最高です。

【国産えびガラにこだわる】
アルプスの雪解け水と栄養価の高い餌で、のびのびと育った安心・安全な国産の最高級陸上養殖の厳選したえびのガラを使用しています。

【昆布と鰹の大阪出汁にこだわる】
ジパングのカレーは『出汁』を取るところから始まる。使用しているのは高級料亭や割烹などで使われる『鰹の本削節』と北海道の『高級羅臼昆布』どちらも高級品ですが、素材に妥協せず丁寧に取った出汁には、独特の上品な風味があり、身体だけでなく心まで満たしてくれる。そんな力を信じて、丁寧に食材を選び、素材本来の「おいしさ」を追及しました

【黒毛和牛スジにこだわる】
日本が世界に誇る『黒毛和牛』黒毛和牛とは、霜降りと柔らかい肉質が優れた品種です。その中でもジパングでは、バランスが良いプレミアム和牛を厳選しました。
『これがスジ？』と見間違う程の『霜降りスジ肉』を使用して黒毛和牛スジを出汁で煮込み、旨味をギュッと凝縮させたカレーのベースを完成させました。

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